הסמל של עץ האשוח מוכר לכולנו. בתקופת הכריסמס בדיוק בסיום שמונה ימים של הדלקת נרות מתחילים הקישוטים המוארים להופיע בכל מקום. החג הצבעוני והנוצץ הזה סוחף את כולם. יש הלוקחים חלק על ידי תליית קישוטים מנצנצים ברחבי הבית שהם גם מסמלים את בוא החורף והחשכה המתגברת. האורנמנטים של עץ אשוח לכריסמס חג מולד נהגו לשמח את הילדים ולהאיר את הבית בלילות החורף החשוכים. יש המציינים את השנה האזרחית החדשה על ידי הצבת עץ אשוח לכריסמס חג מולד בסלון ביתם. סממני עץ האשוח נפוצים ביותר ויש שיראו בסמל זה משמעות רחבה יותר מהסמל הדתי. למעשה מקורו של סמל זה הוא פגאני והוא התחיל בגרמניה. עץ האשוח היה אחד מסמליה הלאומיים. העץ מסמל את החיים בשלהי החורף ורק בשלב מאוחר יותר אימצה הנצרות את סמל זה בטענה שהוא מסמל את הולדתו של ישו. עם הזמן התפשט מנהג זה לרחבי אירופה ואליו התווספו גם מנהגים שונים הקשורים בתליית הקישוטים על העץ. בעבר הרחוק נהגו לקשט את העץ בפירות וקישוטי נייר ועם הזמן השתכללו קישוטים אלה לאורות לדים ואורנמטים צבעוניים מזכוכית. המקום הטוב ביותר לראות בו עץ אשוח לכריסמס חג מולד הוא נצרת. עץ האשוח המוצב בכיכר המעיין הוכתר כעץ הכריסמס הגבוהה ביותר במזרח התיכון וגם המרשים ביותר. מידי שנה מואר העץ באלפי מנורות צבעוניים ומעוטר בכדורי בדוח בוהקים. מידי שנה מגיעים מכל רחבי הארץ לצפות בעץ הכריסמס המרשים ובמופע מטחי זיקוקים חגיגי. רחובות העיר הופכים להיות קסומים במיוחד בזמן זה של השנה בשל האורות המעטרים את הרחובות, הכיכרות והכנסיות המפוארים ושווקי הכריסמס הססגוניים. 

עץ אשוח לכריסמס חג מולד – הסמל המרכזי מבין סמלים רבים

עץ האשוח הינו הסמל המרכזי של חג המולד אך מלבדו קיימים סמלים נוספים. צמח הדבקון לדוגמא היה אחד הצמחים העמידים בתקופה הקשה של החורף ונחשב לבעל סגולות ריפוי רבות ואף התקשר לאהבה ומזל. סמל נוסף הוא הגרב אותה נוהגים לתלות על קיר בסמוך לעץ ולהחביא בתוכה הפתעות.